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110年5月號電子報


社團法人中華食品安全管制系統發展協會  (中華HACCP協會)      官網:www.chinese-haccp.org.tw/  
403001 台中市西區民權路246號3樓            Tel:04-2202-1188           Fax:04-2202-9025 

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協會今年為回饋會員,凡參加團體會員訪視的業者即提供免費GHP輔導一次,為您解決食品安全衛生制度管理方面的問題。
 
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5/14(五) 法規說明會(台南場):https://bit.ly/3xukOVl

enlightened基礎/進階訓練班    報名網址:
https://registration.chinese-haccp.org.tw/course.aspx?id=1
enlightenedHACCP持續教育  報名網址:https://registration.chinese-haccp.org.tw/course.aspx?id=4
enlightened衛生講習               報名網址:https://registration.chinese-haccp.org.tw/course.aspx?id=2

個人上課 <衛生福利部食品藥物管理署>食品衛生安全課程資訊管理系統
http://foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/fpfap1302f.jsp
資訊查詢 <會員登錄查詢課程歷程>
http://59.120.88.206/manual.aspx

 


 

◆廢止「市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項」,並自即日生效。 【發布日期:2021-04-27】 查看全文

◆修正「包裝食品營養標示應遵行事項」,並自即日生效 【發布日期:2021-04-27】查看全文

◆修正「健康食品之抗疲勞功能評估方法」,名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」,並自即日生效。 【發布日期:2021-04-15】查看全文

◆訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乃託文之檢驗(二)」,並自即日生效。 【發布日期:2021-04-14】查看全文

◆修正「食品添加物規格檢驗方法-合成番茄紅素」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。 【發布日期:2021-04-12】查看全文

◆修正「食品添加物規格檢驗方法-D-木糖醇」,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-木糖醇」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。 【發布日期:2021-04-12】查看全文

◆修正「食品添加物規格檢驗方法-L-半胱胺酸鹽酸鹽」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。 【發布日期:2021-04-09】查看全文

◆修正「食品添加物規格檢驗方法-L-麩酸鈉」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。 【發布日期:2021-04-09】查看全文

◆預告修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三、第六條附表五草案 【發布日期:2021-04-07】查看全文

◆修正「食品添加物規格檢驗方法-磷酸二氫鉀」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。 【發布日期:2021-04-07】 查看全文

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特殊營養食品營養標示規定納入「包裝食品營養標示應遵行事項」

衛生福利部於110年4月27日公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」,將「市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項」納入「包裝食品營養標示應遵行事項」,以利業者同時參照依循,使包裝食品營養標示管理制度更臻完善;並同時公告廢止「市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項」。
 
新修正之「包裝食品營養標示應遵行事項」,納入嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示規定,使與一般食品標示規定一致,重點說明如下:
1.調整營養標示格式,並增訂切割表格之營養標示方式。
2.原公克、毫克、毫升、大卡等單位,增列g、mg、mL、kcal等通用單位符號。
3.數據修整原則,得以四捨五入方式修整。
4.飽和脂肪得以標示飽和脂肪或飽和脂肪酸,反式脂肪得以標示反式脂肪或反式脂肪酸。
5.個別營養素得列於所屬營養素項下標示,如各個脂肪酸得列於脂肪項下標示,胺基酸得列於蛋白質項下標示。
6.鈉含量及包裝份數值得以整數或小數後一位標示。.........閱讀全文

【轉知】經濟部中部辦公室公告
有關生產使用於食品加工製造之氣體或其他化學物質,且符合衛生福利部食品藥物管理署認定標準或管理要求者,在未公告列入食品添加物或加工助劑前,請依說明辦理。

說明:
一、依據衛生福利部食品藥物管理署110年3月23日FDA食字第1101300832號函辦理。
二、中華民國行業標準分類第17類石油及煤製品製造業、第18類基本化學材料製造業、第19類化學製品製造業工廠依工廠設立許可或核准登記附加負擔辦法第6條第1項第2款規定:「未經核准作為食品添加物使用之產品,不得販售予食品製造工廠作為食品添加物使用;除附表所列產品外,應於外包裝明顯處標示「禁止用於食品」或「禁止添加於食品」之字樣。」
三、食品加工用氮氣、氣、氦氣及氧氣等氣體,目前不以食品添加物管理,業者產製之該等氣體規格如符合國際糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)所訂規格,且製程衛生管理、品保制度、產品標示等符合食品安全衛生管理法相關規定,得用於食品之生產。又依本辦公室104年5月19日經中一字第10431327650號書函之原則,倘用於食品加工或生產之氮氣、氫氣、氦氣及氧氣等氣體符合前述規範,得免依前開附加負擔辦法第6條規定於外包裝標示「禁止用於食品」或「禁止添加於食品」之字樣。未來倘衛生福利部公告該等氣體為食品添加物或加工助劑,業者須向轄管工業主管機關申請辦理產業類別(08食品製造業)及主要產品(089其他食品、0899未分類其他食品-食品添加物)變更登記。
 
【轉知】食藥署-函轉英國在台辦事處轉知輸往英格蘭、蘇格蘭及威爾斯(Great Britain)動物產品規範更動一事
說明
一、依據英國在台辦事處110年4月13日英辦經字第20210413-2號函副本辦理。
 
二、英國在台辦事處轉英國環境食品與鄉村事務部(Defra)通知,自110年4月8日起,非歐盟國家之動物產品輸往英格蘭、蘇格蘭及威爾斯時,該產品需運至指定所屬產品別之英國Border Control Post入境點(required to arrive at a point of entry with a designated Border Control Post for that commodity),查看詳情
 
【轉知】青年就業領航計畫110年度自110年4月15日起再度開放系統提報新職缺了!
說明:
110年度廠商提報青年就業領航計畫新職缺,再度將於110年4月15日開始,歡迎符合具發展性、技術性、安全性、優於最低工資水準(2萬5千元以上,不含加班費、各項獎金及津貼)、優良的勞動條件之職缺。
提報新增職缺作業自110年4月15日起至110年4月30日晚間18:00截止受理,企業若不清楚系統操作流程,查看詳情
 
110年5月電子報-110.5.31發行



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