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110年元月號電子報


親愛的會員朋友您好:

   感謝您長期以來對於本協會的支持與愛護,會務的推動有賴會員們的積極參與,為食品安全推動爭取更多的福祉,並提供更好的服務品質,協會提醒您:110年常年會費已寄出,為維護您的會員權益及福利,,請別忘了於近期內繳交會費,感謝您,祝您心想事成,事事如意!

開課日期 學分 110年教育訓練課程(第一季):
2021/1/16 32 (N1004)開南基礎班
2021/1/16 32 (S1001)新崛江進階班
2021/3/6 32 (N1005-1)玄奘進階班
2021/3/6 32 (Y1002)南臺基礎班
2021/3/6 32 (N1005)開南進階班
2021/3/6 8 (台南) HACCP繼續教育
2021/3/10 32 *平日班*(N1006)北投基礎班
2021/3/10 8 (桃園)HACCP繼續教育
2021/3/12 32 *平日班*(S1001-1)楠梓基礎班
2021/3/13 32 *轉知*(E1001)臺東基礎班
2021/3/13 32 C1004)中區進階班
2021/3/13 32 (S1002)鳳山基礎班
2021/3/15 32 *轉知*(C1005)彰化縣餐飲協會基礎班
2021/3/18 32 *平日班*(N1006-1)桃園基礎班
2021/3/20 32 (N1007)北投進階班
2021/3/25 8 (北區)HACCP繼續教育
2021/3/25 8 (高雄)HACCP繼續教育
2021/4/10 32 *轉知*(E1002)臺東進階班 


enlightened更多資訊請連結網址查看

基礎/進階班 http://59.120.88.206/course.aspx?id=1
HACCP持續教育課程 59.120.88.206/course.aspx
個人上課 <衛生福利部食品藥物管理署>    食品衛生安全課程資訊管理系統foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/fpfap1302f.jsp
資訊查詢 <會員登錄查詢課程歷程 >       http://59.120.88.206/manual.aspx

即日 食品輸入業者注意囉!
一、依據衛生福利部部授食字第1071302231號公告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」辦理。
二、依據該公告具有商業、公司或工廠登記之食用油脂、肉類加工食品、乳品加工食品、水產加工食品、黃豆、玉米、麥類及燕麥、茶葉、澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油、「農產植物、菇(蕈)類及藻類之冷凍、冷藏、脫水、醃漬、凝膠及餡料製品、植物蛋白及其製品、大豆加工製品」、嬰幼兒食品(嬰兒與較大嬰兒配方食品除外) 及蜂產品食品等16類輸入業者,半年(或3個月)內或單一批次達一定輸入量以上者,自107年10月1日應訂定食品安全監測計畫。
三、依據食品安全衛生管理法第48條之規定,違反第7條第1項規定未訂定食品安全監測計畫,經命限期改正,屆期不改正者,處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。
四、食品輸入業者訂定食品安全監測計畫參考範例業已於於衛生福利部網站(首頁 > 業務專區 > 食品 > 食品輸入管理,http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=215),業者可應依輸入產品特性及實際流程,確認可依所訂之食品安全監測計畫進行監測,如未符實際流程,得自行增刪,以確保能落實食品安全監測計畫。
 
2021年元旦食安新制報你知 豬肉原產地標示
為透明豬肉及豬可食部分原料原產地訊息,衛生福利部要求凡使用豬肉及豬可食部位原料者,自110年1月1日起,應在產品標示或使用插牌貼紙方式揭露原料原產地訊息。

為讓民眾瞭解食品業者完成豬肉原料原產地揭露程度,請貴司至「製造及加工業」、「餐飲業」、「輸入業」、「販售業」頁籤之【完成豬肉及豬可食部位標示情形】,填報豬肉標示完成情形。
相關網址:https://fadenbook.fda.gov.tw/pub/news-in.aspx?id=257


手搖飲總熱量、總糖量標示
手搖飲「加料」的「總糖量」與「總熱量」全都要標示。未依規定標示或標示不實,最高可處 300 萬元或 400 萬元罰鍰。

 
醬油、燒烤水產品致癌物從嚴規範
醬油在製程中可能自然生成疑似致癌物「3-單氯丙二醇」及燒烤水產包裝食品中致癌物「苯駢芘」限量將雙雙加嚴,違者最重罰新台幣 300 萬元。
 
  更新「食品第二級品管擴充驗證方案查檢表」,並自110年1月1日起適用
1依109年5月26日FDA品字第1091101517號函辦理。
2為臻完善食品第二級品管暨擴充驗證方案之生產製造管理,依「營養保健食品業者優良製造作業指引」更新旨揭查檢表。
3相關資訊可至本署官網查詢及下載(首頁 > 業務專區 > 食品 > 食品第二級品管 > 外銷營養補充食品申請擴充驗證方案)。
相關網址 https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=7886
 
  修正「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」第九條
原文:食品業者應於每年七月申報確認登錄內容。
修正:食品業者每年應申報確認登錄內容。
說明:配合「食品業者登錄辦法」第七條之修正
 修正公告     https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26512
 
 
1.2020會員台南大集合-第九屆第二次會員大會圓滿落幕
感謝所有共同參與本次會員大會的朋友,因為有您的支持,才能讓大會倍增光彩,圓滿成功‼
來看看大會花絮照片吧!⇒http://www.chinese-haccp.org.tw/calendar/index-2.asp?Parser=19,12,286,155,,,434
還有各廠商的精采活動http://www.chinese-haccp.org.tw/calendar/index-2.asp?Parser=19,12,286,155,,,433
 
2.食安好專業系列叢書持續搶購中~
相關訊息請至 http://www.chinese-haccp.org.tw/form/index-1.asp?Parser=2,12,157,,,,200
訂購叢書請填寫 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdeaJm-4vIGfjvK6-JSMqe3YF1krwcA7iWbvFZLIvSa68CicQ/viewform
 
數量有限,要買要快喔!
 
3.會員福利-檢驗優惠
SGS-瘦肉精檢測檢驗優惠方案,詳情洽:msn.sgs.com/foodpromotions/index.aspx

heart更多廠商優惠方案:www.chinese-haccp.org.tw/latestevent/index-1.asp
(振泰檢驗、佳美檢驗、永信藥品檢驗、Eurofins歐陸檢驗、財團法人台灣商品檢測驗證中心)
 
 


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